03.供应链企业的大牌品牌化 ，伊利 、链混沃集鲜推出近千款新品 ，成给超市
△图片来源 ：图虫创意
而一旦品类需要更强的打工专业判断，真正被挤压的大牌 ，强渠道反而可能成为它们被看见的链混方式 。首先来自渠道对SKU的集中选择 。消费者的复购率 ，
这个窗口的打开首先源于消费端的变化 。将价格下调约10% 。
NB的价值也在这里。甚至可能压低单品利润 ，
山姆的Member’s Mark 、
但这也给了一些供应链企业新的机会 。
从这个角度来看 ，反而开始承担渠道差异化的功能 ，换成了别人的 。单品效率更容易被放大 。
虽然供应商也会做市场调研，但品类均价不断走低 ，信息差被拉平后，“隐身”进入超市货架
商超做自有品牌并不是新鲜事 。流量效率和供应链成熟度之上 。这些信息会更快回到渠道手里。建立在信息差 、
但很长一段时间里 ，更少的品牌费用、供应端企业过去追求的C端品牌化 ，沃尔玛又推出小瓶装 。顺利打通了自己的品牌心智；就连京东七鲜都开始拿AI去做产品创新……
△图片来源 ：商超App
渠道不再满足于把品牌商品摆上货架 。和一份微薄的加工费 。继续用高成本争夺C端认知 ，正在被重新计算 。预制菜等更高频的消费场景。供应商品牌要维持广告投放 、盒马或沃尔玛买到足够好的商品，渠道自有品牌切入的往往是那些购买频次高、渠道其实无需独自承担最早的品类教育成本 ，从自己的 ，9.9元上市 ，回报会越来越不确定 。通常需要持续投入研发 、受“消费平替”趋势 、同一个品类往往有多个品牌 、渠道要照顾不同品牌的陈列和促销节奏 。可口可乐、早期也是主攻OEM/ODM业务，开始进入烘焙鲜食 、渠道自有品牌不需要完全取代制造商品牌，制造商品牌原本拥有的安全感就会被分走一部分 。渠道费用 、大幅压缩了行业的变现能力和利润空间 。
一个容易被忽略的数据是 ，渠道信誉加上明确价格 ，但后来靠着“源头工厂”这个名号建立起专业背书，最成熟的工艺交了出去 ，比如奥乐齐在国内销售的一款9.9元自有品牌的特级酱油，
为什么商超卖得更便宜 ？
消费者对自有品牌的信任 ，沃集鲜的鲜奶供应商是蒙牛 、是在成熟品类里重新组织供应链和价格。货还是那些货 ，日用品 ，
过去消费者会把自有品牌（Private Brand）和低价 、代工利润率大都会低于自有品牌 ，供应商把最好的产能 、订单越集中 ，只要渠道能提供足够清晰的品质背书 ，在购买日用品时经过比价后可能会顺手拿一件 ，
就像户外品牌牧高笛 ，往往从价格开始 。更短的反馈链路 ，换回来的，采购规模更明确 ，渠道先获得消费反馈 ，价格也更低 ，
强势品牌依然会留在货架上 。消费者会通过强渠道反向认识它 。盒马 、盒马的盒马工坊，
大多数时候，就需要重新面对成本和回报的计算 。消费者进入山姆或盒马 ，
渠道自有品牌把这部分费用换成了另一种信任方式 。传统商超货架上，当消费者认的是山姆、
这类商品之所以能做到更低价格，这些渠道自有品牌乳制品的价格 ，
这也是为什么渠道自有品牌在做到差异化和定制化的同时 ，甚至于一些曾经只跟餐饮品牌打交道的供应链企业 ，商品进入山姆 、
乳品是最容易被感知的品类之一 。
当消费者发现PB背后也可能是成熟供应链 ，也有现实原因 。Kmart等国际连锁品牌代工 ，
价格里还有一部分来自品牌费用的重新分配 。现在 ，渠道信誉开始替商品降低尝试成本。一个品牌要让消费者接受某种产品形态和价格带 ，后来因为消费者反馈个人饮用不方便 ，专业品牌越难被简单替代 。对乳企自身品牌帮助有限，还重要吗 ？
渠道自有品牌崛起后，如今代工不再只是低端位置 。同样的产品 ，消费者已经知道很多渠道自有品牌来自成熟工厂，
牛奶 、但渠道显然离交易更近 。某款2L装上商超自有品牌鲜奶售价为17.9元/瓶 ，其中饮品线的扩张力度甚至可以用“迅猛”来形容；而盒马更是早就靠着“盒马工坊”在烘焙熟食上的差异化优势 ，
山姆 、缓解奶源和库存压力 。就足以让消费者重新计算品牌值不值得 。但价格却要贵出5成以上 。这些自有品牌在商场的SKU里并不占据重要位置 ，随后和供应商重新计算生产与流通成本 。值得注意的是 ，更多是承担货架补充的作用 ，没有这些投入，决策成本低 、还会是确定性的答案吗 ？
01.供应链企业 ，真正有价值的品牌 ，鲜食这类品类里，单件商品分摊的成本越容易降低 ，也成群结队地往超市里挤。是一张印着超市名字的订单 ，求打赏-->它未必每次都以自己的Logo出现在消费者面前 ，
但这个问题不能只看价格 ，小象超市的小象等渠道自有商品 ，现在，这种压力越明显 。也是因为它开始在价格之外提供另一层确定性 ：消费者相信山姆 、
当然 ，胖东来……那背后的供应商又该如何自处？供应链企业的品牌化，只要持续提供接近的品质和更低的价格 ，
这才是渠道自有品牌给供应端企业带来的压力 。团队再与源头供应商协作 ，品类识别和价格锚点。
事实上 ，再调整规格 ，产线还是那些产线，
过去的品牌化红利 ，但会重新比较品牌带来的溢价是否值得 。
可挤进去之后 ，蒙牛这类品牌 ，直接推到所有消费品上。包括哪种规格销量更好 、以及京东七鲜 、消费者不需要太多教育；产品差异又没有明显到让人愿意持续付出溢价 。
对乳企而言，
本文由红餐供应链指南（ID ：cygylzn）原创；题图来源 ：图虫创意；作者 ：郭佳哿；编辑 ：景雪